在中国，关于是否构成赌博的行为，法律规定有其明确的定义，不能一概而论。根据您所述的情况，您的麻将室主要面向老年人，而且每场麻将收入为5-10元，服务费用为2-4元。接下来我们根据中国的法律法规来做一个具体分析，探讨这种行为是否属于赌博。

　　法律规定

　　《中华人民共和国刑法》第三百零三条规定了赌博罪的定义，即以牟利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。

　　《治安管理处罚法》第七十三条规定：以营利为目的，为他人提供场所、条件的，或者参与赌博赌资较大的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。

　　赌博的界定

　　赌博通常需满足以下特点：

　　参与者有意图通过赌具或者方式来博得分得财产的权利或者逃避该遭遇的责任。

　　赌博通常带有输赢，且输赢结果存在不确定性。

　　参与者对于输赢结果可以取得利益或者产生损失。

　　分析您的麻将室

　　赌场所

　　您的麻将室向老人提供休闲娱乐的场所，收取一定的费用。如果所收取的费用是为了覆盖运营成本，而非从参与者的输赢中抽取，则不易认定为赌博。

　　游戏性质

　　麻将游戏本身具有一定的竞技和娱乐性质，如果参与的老人将游戏作为娱乐而非牟利的主要手段，则一般不视为赌博。

　　收费制度

　　您所收取的5-10元的收费可视为娱乐服务费，如果这部分费用是固定的，不与每一局的输赢相关，则不容易将此类收费视为赌博。

　　赌资

　　如果每场游戏的赌注是在可接受范围内，不超出当地规定的赌资上限，则可能不构成赌博。

　　建议操作

　　遵守标准

　　严格按照当地的法律法规运行麻将室，并确保赌资在法律规定的范围内。

　　公开透明

　　明确公示收费标准和游戏规则，明确告知客人不以牟利为目的，鼓励进行健康的娱乐活动。

　　监管互动

　　鼓励透明的游戏方式，具备监督措施以防止客人过度参与，避免变成赌博场所。

　　法律咨询服务

　　定期请律师审查麻将室的运营状况，确保在法律允许范围内经营。

　　客户教育

　　对来店的老人进行简单的法律教育，让他们明白游戏和赌博的界限。

　　积极沟通

　　在必要的情况下，与当地公安机关沟通，了解他们的意见和建议。

　　案例说明

　　假设在您的麻将室内发生了一些情况：

　　案例情景一：一位老人在一天内连续与不同的人打6场麻将，每场固定输赢，总额5-10元，这种情况可以考虑类似于规律性的赌博行为。

　　案例情景二：某个老人每次来玩都只是小打小闹，赌注非常小而随机，意在打发时间和朋友之间的交流。这种情况下虽然存在输赢，但更贴近娱乐性质，难以认定是赌博。

　　结论

　　麻将室的行为是否构成赌博，取决于经营行为是否牟利、赌资是否超出合理范围，以及是否真正鼓励健康合法的娱乐活动。确保收取的费用为合理透明的服务费用，并在可接受的范围内提供娱乐服务，适当注意控制输赢金额，有助于避免您的麻将室被定义为赌博场所。

　　此外，如果不放心，您还可以主动取得当地公安部门的意见或者批准，或咨询法律专业人士，确保商业行为得到法律支持和认可。遵守法律法规，做好每一笔收支，是避免陷入法律纠纷及确保麻将室经营合法合规的核心。同时，维护顾客之间的良好关系，保证他们在您的麻将室能够享受轻松愉快的环境也很重要，这样可以兼顾娱乐和安全，满足老年人的生活需求，增进社会的和谐安定。