在中国，虽然没有书面合同，但只要能够提供足够的证据证明交易关系和交易内容，消费者仍然可以通过法律途径维护自己的权益。下面是针对这种情况的起诉流程、所需证据和相关法律法规的分析。

　　法律法规

　　《中华人民共和国合同法》：确认了除书面合同外，其他形式如口头约定、电子邮件等都可以构成合同。

　　《中华人民共和国民法典》：在第四编中详细规定了合同的订立、履行、变更、解除以及违约责任。

　　《中华人民共和国消费者权益保护法》：保护消费者在交易中的合法权益，规定了消费者的权利。

　　《中华人民共和国民事诉讼法》：规定了民事诉讼的程序和原则。

　　起诉流程

　　证据收集：收集聊天记录、支付凭证、交易记录等证据。

　　法律咨询：咨询专业律师，了解可能的诉讼策略和法律风险。

　　起草诉状：根据律师的建议起草民事诉状，明确诉讼请求和事实依据。

　　法院起诉：将诉状及相关证据提交给有管辖权的人民法院。

　　诉讼过程：参与法院组织的调解、庭审等诉讼活动。

　　执行判决：胜诉后，根据法院判决申请执行，迫使对方履行义务。

　　举例说明

　　假设小明通过微信与一个供应商达成了购买一批货物的口头协议。双方通过微信沟通了货物的规格、价格和交付时间。小明按照约定通过银行转账支付了货款，但供应商迟迟没有发货。

　　第一步：小明首先收集了与供应商的所有微信聊天记录和银行转账凭证。

　　第二步：小明咨询了律师，律师确认了微信聊天记录和转账凭证可以作为合同关系存在的证据。

　　第三步：律师帮助小明起草了诉状，其中包括了双方的基本信息、诉讼请求、事实与理由部分，以及证据清单。

　　第四步：小明将诉状和证据提交给了法院，正式提起民事诉讼。

　　第五步：在法院组织的调解阶段，供应商拒绝承担责任，调解失败。

　　第六步：法院正式开庭审理此案，小明在庭审中出示了微信聊天记录和转账凭证。

　　第七步：法院经过审理，认定双方之间存在合同关系，供应商应按约定履行交货义务，判决小明胜诉。

　　第八步：小明根据法院判决，申请执行，迫使供应商交付货物或退还货款。

　　法律保护

　　合同关系的认定：即使没有书面合同，法院也可以根据聊天记录和转账凭证等证据认定合同关系。

　　违约责任的追究：如果一方不履行合同义务，另一方可以要求其承担违约责任。

　　诉讼权利的保障：消费者有权通过法律途径维护自己的权益，包括提起诉讼。

　　执行判决的强制力：胜诉后，法院判决具有强制执行力，可以迫使对方履行义务。

　　结论

　　没有书面合同并不意味着消费者在交易中无法维权。通过收集和利用聊天记录、转账凭证等证据，消费者同样可以向法院提起诉讼，维护自己的合法权益。同时，这也提醒消费者在交易过程中要提高法律意识，尽可能通过书面形式明确双方的权利和义务。

　　请注意，本文提供的内容仅作为一般性指导，不构成具体的法律建议。具体案件应根据实际情况和专业意见进行处理。