在中国法律体系中，保护劳动者权益一直是劳动立法的核心目标。根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》，企业必须与员工签订书面劳动合同，并为员工依法缴纳社会保险。然而，实际情况中，仍有部分用人单位因为种种原因未能做到这一点。

　　一、劳动合同法律概念

　　劳动合同是用人单位与劳动者之间确立劳动关系，明确双方权利与义务的法定协议。根据《劳动合同法》第十条规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。

　　二、社会保险法律义务

　　《社会保险法》规定，用人单位和职工应依法参加社会保险，缴纳社会保险费。此外，用人单位还应按照国家规定为员工缴纳养老保险、工伤保险、失业保险、医疗保险和生育保险。

　　三、案例分析

　　以服装厂工人张女士为例，她在某服装厂工作已达八年，但厂方未与她签订任何书面劳动合同，也未缴纳社会保险。张女士询问她可以采取哪些措施来维护自己的合法权益。

　　问题分析：

　　用人单位未与张女士签订书面劳动合同，违反了《劳动合同法》第十条规定。

　　用人单位未为张女士缴纳社会保险，违反了《社会保险法》的相关规定。

　　张女士可向劳动行政部门投诉，要求厂方补签劳动合同并补缴社会保险费。

　　四、劳动者的救济途径

　　劳动争议仲裁：张女士可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求确认劳动关系并要求用人单位支付未签订劳动合同期间的赔偿。

　　行政投诉：张女士可向当地劳动行政部门提出投诉，要求对服装厂的违法行为进行查处。

　　民事诉讼：张女士可以提起民事诉讼，请求法院判决用人单位支付工资、赔偿和其他应享有的福利。

　　申请劳动监察：张女士可向劳动监察大队申请检查，要求用人单位补缴社会保险。

　　五、用人单位的责任

　　如果用人单位未按照法律规定与员工签订劳动合同，法律要求用人单位支付双倍的工资赔偿。如果因未缴纳社会保险导致员工损失，用人单位还需支付相应的社会保险赔偿。

　　六、劳动者的权利保障

　　张女士通过合法途径维权，不仅可以得到经济补偿，还可以迫使用人单位改正违法行为，维护自己的合法权益。

　　七、总结与建议

　　未签订劳动合同和未依法缴纳社会保险是严重的违法行为，侵害了员工的合法权益。用人单位应严格遵守劳动法律法规，确保员工的权益不受到侵害。同时，员工也应增强法律意识，及时了解自己的权利并在权益受到侵害时主动维权。

　　以上文章通过具体案例分析了劳动者在面对用人单位未与其签订书面劳动合同和未缴纳社会保险的情况下，可以采取哪些法律措施来维护自己的权益的问题。在实践中，每个案例都有其个别性，应根据具体情况采取相应的法律手段。